Semana vegana
El domingo por la noche, para finalizar el fin de semana de forma tranquila y preparase para la semana laboral, Lina me contó que estaba viendo el documental Food Choices (está en Netflix) y me recomendó verlo también. El documental habla sobre las decisiones que podemos tomar como individuos frente a lo que comemos y los impactos que estas decisiones tienen tanto en nuestros cuerpos como en el planeta. Lo que busca el documental, con argumentos convincentes, es explicar porqué comer productos animales como carnes y lácteos no es una buena idea. No es la primera vez que escuchábamos estos argumentos ni que hablábamos sobre eventualmente hacer una transición a una dieta vegetariana o incluso vegana, pero sí la primera vez que decidimos hacer un intento de ver cómo sería nuestra alimentación sin estos productos.
Resultados:
Al final no empecé el lunes y ese día comí varias cosas con productos de origen animal. El martes me comí unas galletas que, sin saber, tenían algo de leche en polvo. Hasta el viernes por la tarde había estado perfecto pero por la noche mi hermana pidió pizza. No aguanté y comí. En general me sentí con un poco más de energía y me sentía bien por saber que estaba haciéndole bien a mi cuerpo. Decidí que de lunes a viernes, mientras coma en mi casa, voy a intentar que sea vegano pero sin ser demasiado estricto. Simplemente ir cambiando hábitos pero sin nada drástico.